การใส่ปุ๋ยยอ
ชื่ออื่นๆ ตามภาษาถิ่น ยอ (ภาคกลาง) มะตาเสือ (ภาคเหนือ)
พันธุ์ พันธุ์พื้นเมืองที่มีการปลูกต่อๆ กันมาและยอป่า
การเตรียมดิน การปลูกยอสมัยก่อนปลูกไว้ตามรั้วบ้านในสวนหรืหลังบ้าน 1-2 ต้น เพื่อไว้รับประทาน แต่ปัจจุบันปลูกเป็นการค้าแล้ว โดยเริ่มจากการไถดินตาก พรวนดินคุดหลุมขนาด กว้างxยาวxลึกประมาณ 30x30x30 เซนติเมตร ระยะปลูกระหว่างต้น 2 เมตรระหว่างแถว 2 เมตร ใส่ปุ๋ยคอก 1 กิโลกรัมต่อหลุม
การปลูก นำกล้ายอที่เพาะด้วยเมล็ดในถุงดำโดยแกะถุงดำออกนำลงปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ กลบดินปักหลักมัดเชือกยึดต้นกันล้ม รดน้ำให้ชุ่ม นิยมปลูกในฤดูฝน
การให้น้ำ หลังปลูกควรรดน้ำทุกวันเมื่อติดดีแล้วเว้นการให้น้ำได้ท่าปลูกในฤดูฝนจะตัดปัญหาการให้น้ำได้เลย
การใส่ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยคอกปีละ 2 ครั้ง แล้วพวนดินกลบโคน ถ้าเก็บยอดและใบขายเป็นการค้าควรใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 อัตรา 1 ช้อนแกงต่อต้นเดือนละ 1 ครั้งแล้วรดน้ำให้ชุ่ม
การเก็บเกี่ยว สามารถเก็บยอดและใบอ่อนขายได้เมื่อ ยออายุประมาณ 6 เดือน โดยคำนึงถึงทรงต้นเพื่อไม่ให้เสียทรง ส่วนผลยอถ้าต้องการนำไปขายหรือแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เมื่ออายุได้ประมาณ 1 ปีขึ้นไปก็สามารถเก็บผลสุกของยอได้
โรคและแมลง ได้แก่โรคใบด่างหากพบให้ตัดกิ่งนั้นทิ้งไปแมลงได้แก่ตั๊กแตน หนอนผีเสื้อกัดกินใบ เพลี้ยไฟ และเพลี้ยอ่อน ควรฉีดพ่นด้วยสารสกัดธรรมชาติหรือ เซฟวิน 85
